こんばんは、笑熊です。
今回はずいぶん前に、友人からもらったスノーピークのコロダッチを使って料理してみました。
使おう使おうと思っていましたが、正直今までほぼ使っておりません。
何故って見た目、作れる料理の量がす少なそうだったから 笑
でも、美味しいものを食べたいし、ダッチオーブン料理もキャンプでやりたいので、チャレンジしてみましたYO
ダッチオーブン料理といえば、ほっとけば美味しくなるイメージなので（いい加減すぎかも 笑）「茅野舎さんの野菜だし」と「ろく助の塩」を頼って、ジャガイモと玉ねぎ、にんじんをただ煮込むだけ
スノーピークのコロダッチ
上蓋を開けた状態
料理の材料と調味料
「素材の味」と「茅野舎の野菜だし」と「ろく助の塩」頼み
材料をカット
コロダッチの内部に油を塗ります
テラテラしてて良い感じE
材料をイン
思ったよりは入りましたが、カットした材料全部は入りきりませんでした
まあ、いいや
「ろく助の塩」をふりかけました
お次は茅野舎の野菜だし
この出汁おいしい
「茅野舎の野菜だし」を使った味噌汁の記事はコチラ↓↓
今回は袋のまま使わず、水に溶いて使います
よくかき混ぜた出汁を材料の入ったコロダッチに投入
蓋をして火にかけます
あとは待つだけ
うおー、煮込んでいると汁がメッチャ出てきたー！！
コンロ周りがビチャビチャになったぜ
完成しました
煮込む前の写真とビジュアルがほぼ変わりませんが、よく見ると煮込まれているのが分かるかも、ってクイズ？
このあと、器に移して食べましたが、見た目は地味ですが、じゃがいもと野菜の甘みとウマ味が良く出ていておいしかったです。
でも、私の今回の料理のイメージとしてはもっとカラカラとうかローストした感じにしたかったので、次回作る時はコロダッチに入れる材料と出汁の量をもう少し少なくしてチャレンジしてみます。
出汁あふれすぎて焦りましたからね 笑
それに、これから色々な食材を使って料理していきたいと思います。
ウマいの作るぞ～✨
そうそう今回の料理の相棒
これがないと熱くなったコロダッチに触れません
楽しみながらほったらかしダッチオーブン料理を楽しみます！！
最後までお読みくださりましてありがとうございます。
それでは、また。
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