こんばんは、笑熊です。
本日、ご紹介させていただく書籍はこちらです。
・Outdoor Books② 野外料理入門 あなたの外ごはんを革命する みなくち なほこ・料理 山と渓谷社
こちらの本ですが、野外料理についてはもちろんですが、野外料理に必要なストーブの使い方、炭火、焚き火、着火材について、それに知っておくと便利な野外料理の㊙テクニックについてもPART12の外ごはんの基本と裏技に掲載されているなど、この1冊でかなりキャンプについて楽しめます。
この本を購入したのは、まだ私がキャンプ初心者の十数年前でしたので、かなり前となり、時間も経過しておりますが、もちろんいまだに現役で数え切れないくらい繰り返し見ていても全くあきることがございません 笑
それどころか、キャンプの経験値があがってくるにつれて、同じ内容の本でも見方や感じ方が変わり、それもまた私自身の楽しみの一つでもあります。
話しがそれましたが、本書では、紹介されている料理についての料理時間、手順写真、作り方、材料が掲載されております。
また、焼く、煮る、蒸すなど、それぞれの調理カテゴリー別に料理が紹介されておりとても見やすく使いやすい1冊となっております。
【目次】
PART1 野外料理への誘い
PART2 焼く・炒めるレシピ
PART3 煮る・蒸すレシピ
PART4 山海の幸レシピ
PART5 米と麵のレシピ
PART6 キャンプのカレー研究所
PART7 キャンプのつまみレシピ
PART8 BBQ＆燻製のレシピ
PART9 ダッチオーブンのレシピ
PART10 スイーツ＆ドリンクレシピ
PART11 あの人の外ごはん
PART12 外ごはんの基本と裏技
野外料理入門 あなたの外ごはんを革命する より引用
どうですか？
メッチャ盛りだくさんだと思いませんか？
たくさんの料理レシピと写真見てると、おいしそうで、ヨ、ヨダレが 笑
それに、こちらの本ですが野外料理入門という書名ですが、ご家庭で、この本にのっているレシピを使って料理してもきっと普通においしいと思います。
そしてやはり、キャンプ本を見てると、実際にキャンプに行きたくなります。
でも時間がとれず、なかなかキャンプに行けない時でも良いキャンプ本で妄想でキャンプに行けますよ。
私も何年もかけて集めたキャンプ本で妄想キャンプにしょっちゅう行ってます 笑
最後までおよみくださりましてありがとうございます。
それでは、また。
