こんばんは、笑熊です。
本日は健康に良くて美味しい食べ物「味噌汁」を茅野舎さんの出汁焼きあご入を使って作ってみました。
茅野舎さんですが、今回使用した出汁以外にも様々な出汁、調味料、惣菜などなど様々な素材にこだわった美味しい製品を出しておりますので、よろしければホームページを見てみてください。
茅野舎さんホームページと出汁焼きあご入の商品情報はコチラ↓↓
出汁焼きあご入商品紹介
茅乃舎だし
8g×30袋 / 1,944円(税込)
真昆布、鰹節、うるめいわし、焼きあごを粉末にしてだしパックに詰めた、本格的な和風だし。
味噌汁から煮物まで幅広く使えます。
素材をそのまま粉砕しているので、袋を破って中身を調味料としてもお使いいただけます。茅野舎ホームページ引用より引用
味噌汁の具
玉ねぎとあおさ
茅野舎さんの出汁
袋のままでも、料理によっては袋から出して粉末調味料としても使えます
今回は味噌汁の出汁として使いますので、袋のまま煮出します
キレイな黄金色
出汁の中に玉ねぎを入れてグツグツ煮ます
アク取り
玉ねぎ煮えましたので、火を止めて味噌を溶きます
味噌を溶き終わりましたので、あおさをイン
お椀によそいます
玉ねぎの甘み、そして、あおさの磯の香り、茅野舎さんの出汁もきいていてとてもおいしかったです
私は味噌汁大好きなので、また具を変えて作っていきたいと思います。
それと、茅野舎さんの他の出汁を使った料理も作りたいと思います。
最後まで、お読みくださりましてありがとうございます。
それでは、また。
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【2袋セット】 茅乃舎 だし 8g×30袋 ×2 かやのやだし 出汁 国産原料 化学調味料 保存料無添加 久原本家 価格:4,380円 |
